美容と健康の簡単レシピ

ヨーグルトメーカー『ヨーグルティア』を使ったレシピ5つご紹介！温度設定の幅が広いため、温泉卵・甘酒・塩麹・発芽玄米・ローストビーフまで簡単に作れます。

久しぶりに豚まん（肉まん）を作りました。手作りならではの出来たて熱々はやっぱりおいしい！味にうるさい息子たちにも大好評の、わが家の豚まんの作り方（レシピ）です。

スイートポテトのような激甘さつま芋の天ぷらの作り方です。ごろっと分厚いのにほくほくねっとり！甘く仕上げるコツは下茹でと低温調理。時間はかかりますが、超簡単レシピです。いも天の概念が変わる絶品天ぷら。ぜひ作ってみてくださいね。

余ったコーヒーフレッシュを使った『トマトクリームオムライス』のレシピです。ご飯は炒めずレンジでチン！まろやかなトマトクリームソースをたっぷりかけて「いただきまーす！」普段は生クリームを使いますが、コーヒー用ミルクでもおいしく代用できました。

「お店みたいなチキン南蛮を作ってほしい」と長男からリクエストを受け、わが家定番のチキン南蛮をリニューアルしてみました。衣がカリカリ、ザクザクで、酸っぱくない甘めの南蛮ダレの洋食屋さんのチキン南蛮。とてもおいしくできた大好評レシピです。

食欲も落ちがち、ご飯を作る意欲も落ちがちな夏におすすめの簡単スタミナメニュー『ニラ玉』栄養価も高く、作るのも簡単、さらにご飯にも合う！暑い夏にはうれしい人気おかずをご紹介。3分で作れる簡単レシピです。

レンジを使ったとうもろこしの茹で方です。鍋も水も使わず、皮ごとレンジでチン！するだけ。暑い日でも火を使わないので楽チンだし、栄養価も味も逃げない、超おすすめの簡単レシピ。スーパーで買ったとうもろこしもすごく甘く食べられますよ。

「ヤンニョムチキン」とは、鶏肉に甘辛いヤンニョムだれを絡めた韓国のお料理。食べ盛りの高校生男子も大満足のおかずです。ご飯にもお弁当にも合うヤンニョムチキンのレシピに加えて、市販のから揚げや残りものアレンジレシピもご紹介。作ってみてね。

次男の17歳のお誕生日会の様子です。恒例のリクエストメニュー（カルボナーラとカプレーゼ）＆バースデーケーキ（チョコケーキ）でお祝いしました。今年も無事に誕生日を迎えられたことに感謝です。簡単なレシピもご紹介していますのでご覧くださいね。

パサつきやすい鶏むね肉をおいしく食べる方法のご紹介。ポイントは作り方と食べ方。『お出汁で食べる柔らかチキンカツ』はほんの少し普通のチキンカツとは違う、わが家で大ヒットのチキンカツレシピです。卵は使わない簡単フライ衣もご紹介。