美容と健康の簡単レシピ

卵って丸ごとそのまま冷凍できるってご存知でしたか？白身も黄味もカッチンコッチンでとってもおもしろい『冷凍卵』のご紹介です。子どもたちにも大人気。簡単なのもうれしい。生卵とは一味違った冷凍卵の作り方＆冷凍卵を使ったレシピのご紹介です。

ほんのり甘くて、わさびの香りがふわっ！ビニール袋で作る簡単自家製お漬物『きゅうりのわさび漬け』の作り方。ビールやお酒のおつまみにも最適。体を冷やすキュウリ+糖分と塩分が摂れるため、夏バテ予防や汗をかいたあと、スポーツ時にもおすすめです。

簡単なのに豪華に見える！そしておいしい！！材料を入れてぐつぐつ煮るだけ。お鍋1つでできちゃう、わが家でも大人気の『スペアリブのマーマレード煮』のご紹介です。作り方も材料もシンプル。ですがボリューム満点で、忙しい主婦にも食べ盛りの子どもたちに...

パサパサとした食感の高野豆腐が、もっちり食感になります！高野豆腐がまるで生麩のように食べられる『高野豆腐と鶏肉の揚げ煮』です。ヘルシーで美肌にもいい高野豆腐。でもパサっとした、あの独特の食感が苦手って方も多いのでは？このレシピだと高野豆腐が...

食べ盛りも大満足！部活のお弁当、行楽弁当、運動会（体育祭）によく登場する『肉巻きおにぎり』の作り方です。とても簡単な自己流レシピですが、崩れるのを防ぐコツは粉とおにぎりの形と巻き方と焼き方。4つのポイントで崩れません。

牛丼といえば吉牛（吉野家の牛丼）を思い浮かべます。笑たまーにしか食べに行かないけど、時々とっても食べたくなる『吉野家風牛丼』を作ってみました。たまたま見ていたテレビで作り方を紹介していたので、慌ててメモ！わたしが適当に（？笑）作った牛丼の評...

春休みなど長期休みになると・・・1日3食+おやつ生活が始まります。毎日のお昼ご飯、何にしようかな～と悩みまくるのですが「塩味のな、ネギの入った豚のどんぶりが食べたい！」長男からのリクエストがありました。おお～ありがたい！！笑で、レシピを探し...

寒い時期になると食べたくなる熱々のラザニア。でもラザニアのあの平たい麺（？）をゆでるのって、結構大変なんですよね。大量のお湯がいったり、くっついたり・・・そこで、Barillaラザニエ(ラザニア)を使った『ゆでないラザニア』のご紹介です。バ...

こねないし、練らない。さっと混ぜるだけのハンバーグレシピです。ハンバーグをおいしく作るコツは、粘りが出るまで必死にこねるか、ミンチの粒をつぶさないように軽く混ぜるかのどちらか。中途半端が1番ダメ！ってことでわが家のハンバーグはこねません。

食べ盛りの息子たちに大人気の『中華風から揚げ』です。今まで適当に味付けしていたから揚げですが、やっぱりちゃんと作るとおいしいですね。（途中で味見ができないから、毎回味が違ってたの^^；）お腹が減っても好みのものじゃないと食べない、ちょいとめ...