簡単おやつ

スイーツレシピ

次男の夏休み宿題でマフィン作り(レシピ付き)

次男の高校は2年生になると家庭科があります。 家庭科の夏休みの宿題で、次男と一緒に作った『桃マフィン』です。 高校生で家庭科の宿題でお菓子作りって・・・ 時間の無いなか、てんやわんやのお菓子作りでし...
2019.07.24
スイーツレシピ

桃のコンポートの作り方&アレンジレシピ

大好きな桃の季節。 今年は「平成30年7月豪雨」や災害級の猛暑などで大変ですが、桃農家の方の頑張りでおいしい桃ができています。 おいしい桃はそのままぱくり。 傷んだり、傷がついてしまったいわゆる「くず桃」を使って、桃のコン...
2019.03.15
スイーツレシピ

冷凍梅で作る梅酒の作り方(レシピ)

今年の梅仕事。 お友達にいただいた梅で、梅酒と梅シロップを作りました。 梅シロップは毎年作っていますが、梅酒は久しぶり。6年ぶり? 梅シロップと同じく、冷凍梅で作るレシピです。
2019.07.23
スイーツレシピ

2018年の手作りバレンタイン

わが家のバレンタインはいつも一緒。笑 今年も恒例の『ラムボール』を主人と息子たちにプレゼントしました。 毎年同じなのですが、喜んでくれるので作りがいもありますね。
スイーツレシピ

芋なし!栗だけで作る【贅沢栗きんとん(レシピ付き)】

栗だけを使って『100%栗きんとん』を作りました。 栗きんとんと言うとお正月に食べるイメージかな? さつま芋と栗の甘露煮を合わせたやつですよね。 でもこれは栗100%! とってもぜいた...
2017.11.01
スイーツレシピ

【桃ジャム(コンポート)】お菓子にも使えるくず桃活用節約レシピ!

子どもたちの夏のお楽しみ、桃のジャム(コンポート)ができました。 この時期になると、ジュース用とか加工用としてくず桃が売り出されます。 毎年狙っていて(笑)、今年も主人がゲットしてきてくれました。...
2018.04.11
キッチン雑貨

スティックパンケーキメーカー【rocky ローキー】使ってみました

スティックパンケーキメーカー『rocky(ローキー)』を使ってステックパンケーキを作ってみました。 rockyは材料を入れてスイッチオン!でパンケーキができちゃう自動パンケーキメーカー。 裏返したりする手...
2018.05.06
スイーツレシピ

簡単手作りクッキーレシピ【ショートニングを使ったサクサク!リクッキー】

クッキーレシピはいろいろありますが、私が1番よく作るのがこちら。 『ショートニングを使ったサクサククッキー』のご紹介です。 混ぜて焼くだけの簡単クッキー。 息子のお友達も大好きなので、お名前をもらっ...
2018.04.11
スイーツレシピ

バターは有塩・無塩?混ぜる・混ぜない?おうちできる簡単パウンドケーキのレシピ

無塩バターを使わなくっちゃだめなのか。 有塩バターでもいいのか。 卵を泡立てるのか、バターを泡立てた方がいいのか。 いろいろなレシピのあるパウンドケーキ。 あれこれ試した結果、一番簡単なレシピに落ちついた『わが家のパ...
2018.02.17
スイーツレシピ

【マドレーヌ・バターケーキ】混ぜるだけ!ワンボウルでできる簡単おやつレシピ

ぐるぐる混ぜるだけでできるおしゃれなケーキ。 材料も4つだけ、作る工程も少ない簡単おやつ『マドレーヌ』のご紹介です。 バター、砂糖、卵、小麦粉をすべて同量。 覚えやすいレシピも手作りおやつには最適で...
2018.02.23
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