野菜レシピ

野菜レシピ

超簡単!3分できるニラ玉レシピ:ご飯のおかずや夏バテ防止におすすめ

暑い夏は少しでも簡単にご飯を作りたい! そんな時によく登場する、わが家の超簡単人気メニュー『ニラ玉』です。 わが家のニラ玉は、ちょっと味の濃いタイプ。 ご飯のおかずにもなって、次男のお気に入...
野菜レシピ

とうもろこしのおいしいゆで方:皮ごとレンジでチン!の簡単レシピ

とうもろこしのおいしい季節になりました。 栄養を損なわず、甘さもアップでおいしく簡単にゆでる方法のご紹介です。 皮ごとレンジでチンするだけという、 テレビでも取り上げられた、超簡単な方法。 ...
野菜レシピ

月下美人を食べる!ネバネバおいしい【月下美人のおいしい酢の物】レシピ

月下美人をいただきました。 「きれいなお花~」とお花を飾るようにではなく・・・なんと、食べるようにとのこと!! 「月下美人って食べられるの!?」とびっくりしつつ、教えてもらったレシピで『月下美人の酢の物』を作ってみました。 ...
2018.07.12
野菜レシピ

変わりそうめん【ナスたっぷりスタミナ素麵】夏バテ予防の簡単レシピ

七夕には素麺を食べるんだとか? 七夕じゃなくても、夏といえばやっぱりそうめん! 夏休みのお昼ご飯や、暑い日にはつい素麺に手が伸びます。笑 でもずっと食べてると飽きてきちゃった・・・なんてこともありますよね。 ...
2018.03.16
野菜レシピ

【小林カツ代さんの肉じゃが】10分煮るだけで完成の簡単レシピ

コトコト煮るイメージの肉じゃがですが、このレシピならわずか15分で完成! 『小林カツ代さんの肉じゃが』のご紹介です。 いろんなレシピで作っていましたが、お友達に教えてもらって以来、とても簡単でとてもおいし...
2018.05.21
野菜レシピ

ゴーヤの代用はこれでOK!ピーマン使い切りレシピ【ピーマンチャンプルー】

主人の大好物。夏になるとよく作るゴーヤチャンプルー。 今回はピーマンで代用して『ピーマンチャンプルー』を作りました。 季節外のゴーヤはえらく高いのですが、ピーマンならよく特売していますしね。 ゴーヤ...
2018.02.23
肉・魚レシピ

【マグロのたたきサラダ】ダイエット・老化防止におすすめなヘルシーレシピ

あっさりとヘルシーだけど、きちんとたんぱく質も摂れるサラダ。 ダイエットやエイジングケアにもおすすめ!『マグロのたたきサラダ』のご紹介です。 お好みの野菜に、さっと焼いたマグロをON。 決め手は自家...
2018.08.21
肉・魚レシピ

半日でできる!わが家の手作り簡単おせち料理レシピをご紹介!

おせち料理、作りますか? わたしは毎年作るのですが、市販のように手の込んだものではなく、家族の好きなものばかりを詰め込んだ『わが家のおせち料理』 半日ほどで完成の簡単おせちです。 先日ご紹介...
2018.12.28
野菜レシピ

【栗原はるみ おせち料理の黒豆煮】失敗知らずの簡単レシピ

おせち料理に欠かせないものの1つが黒豆煮。 ちょっと難しい煮豆ですが、私はここ何年も失敗知らず!!笑 毎年作り続けている、とっても簡単で失敗のない『栗原はるみさんの黒豆レシピ』のご紹介です。 普段は...
2019.07.19
野菜レシピ

【揚げない大学芋】フライパン1つで出来る簡単ヘルシーおやつレシピ

たっぷりの油で揚げて作る大学芋。 甘くておいしくて、大好きなのですが、おうちで作るときにはもっと簡単に。。。 揚げずに作る『揚げない大学芋』のご紹介です。 一般的にはさつま芋を油で揚げて作る大学芋で...
2018.02.02
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