野菜レシピ

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絶品!さつま芋の天ぷらをおいしく作るコツ

スイートポテトのような激甘さつま芋の天ぷらの作り方です。ごろっと分厚いのにほくほくねっとり!甘く仕上げるコツは下茹でと低温調理。時間はかかりますが、超簡単レシピです。いも天の概念が変わる絶品天ぷら。ぜひ作ってみてくださいね。
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3分ニラ玉レシピ:ご飯のおかず・夏バテ防止に超簡単おすすめメニュー

食欲も落ちがち、ご飯を作る意欲も落ちがちな夏におすすめの簡単スタミナメニュー『ニラ玉』栄養価も高く、作るのも簡単、さらにご飯にも合う!暑い夏にはうれしい人気おかずをご紹介。3分で作れる簡単レシピです。
2020.01.25
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皮ごとレンジでチン!簡単でおいしいとうもろこしのゆで方

レンジを使ったとうもろこしの茹で方です。鍋も水も使わず、皮ごとレンジでチン!するだけ。暑い日でも火を使わないので楽チンだし、栄養価も味も逃げない、超おすすめの簡単レシピ。スーパーで買ったとうもろこしもすごく甘く食べられますよ。
2020.06.03
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月下美人を食べる!ネバネバおいしい【月下美人のおいしい酢の物】レシピ

夜に花を咲かせるサボテン科の『月下美人』気温や栄養状態、日光の量がちょうどよくないと花が咲かないため、管理が難しいサボテンとして知られている月下美人の花をいただき、食べられると知って、酢の物にしてみました。ネバネバしておいしかった!
2020.06.03
野菜レシピ

変わりそうめん【ナスたっぷりスタミナ素麵】夏バテ予防の簡単レシピ

普通のそうめんに飽きちゃったときおススメな『ナスのスタミナそうめん』を作りました。あっさり系ではなくがっつり系。たっぷりのナスと豚肉入りで夏バテも吹っ飛ぶ!しっかりした味で、満足度も高い変わり素麵レシピです。
2020.06.03
野菜レシピ

【小林カツ代さんの肉じゃが】10分煮るだけで完成の簡単レシピ

コトコト煮るイメージの肉じゃがですが、このレシピならわずか15分で完成!『小林カツ代さんの肉じゃが』です。男爵イモの方がホクホクしておいしいですが、メークインを使ったときは1~2分ずつ加熱時間を増やしてくださいね。
2020.06.03
野菜レシピ

【ピーマンチャンプルー】ゴーヤの代わりはこれでOK!ピーマン使い切りレシピ

夏になるとよく作るゴーヤチャンプルー。今回はゴーヤの代わりにピーマンを使った『ピーマンチャンプルー』を作りました。ゴーヤもピーマンも苦いからいける!!特売で買ったピーマン使い切りレシピにもおすすめです。
2020.06.03
肉・魚レシピ

【マグロのたたきサラダ】ダイエット・老化防止におすすめなヘルシーレシピ

ヘルシーなお野菜と抗酸化作用のあるオリーブオイルと一緒に食べるマグロのたたきサラダ。見た目もおしゃれだし、おいしいし。ダイエットやエイジングケアにもおすすめな、ヘルシーサラダレシピです。簡単ですが作り方のポイントも少しだけ・・・
2020.06.03
肉・魚レシピ

半日でできる!わが家の手作り簡単おせち料理レシピをご紹介!

毎年欠かさずに作っているおせち料理。家族の好きなものばかりを詰め込んだ『わが家のおせち』は簡単なものばかりなので1人で作っても半日ほどで完成します。豪華なものではありませんが、みんなに好評の定番おせちレシピです。
2020.06.21
野菜レシピ

【栗原はるみ】失敗知らずの黒豆煮!おせち料理の簡単レシピ

栗原はるみさんのレシピで作る『黒豆煮』初めて作ったときから失敗知らずで、家族にも大好評。普段は圧力鍋で煮ることが多いお豆ですが、お正月用のお節料理の黒豆だけはゆっくり時間をかけて煮ています。といっても、すべてお鍋任せで超簡単!
2020.06.21
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