スイーツレシピ

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【レンジで和菓子】道明寺粉で作る簡単おはぎのレシピ

道明寺粉を使った簡単おはぎのレシピです。もち米のおはぎは時間がかかるけど、道明寺粉ならレンジで5分チンするだけ!浸水時間を入れても、わずか20分ほどで手作りおはぎの出来上がり。桜餅も基本の戻し方は同じです。ぜひ作ってみてね。
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ブランデー梅酒の作り方/おすすめの保存方法など失敗しないコツ

2021年の梅仕事。今年はブランデー梅酒を漬けました。材料はブランデーと梅、氷砂糖だけの簡単レシピ。上手に作るコツや保存方法もご紹介していますので、初心者でも簡単にできて失敗知らず!すぐに飲みたいときは冷凍梅レシピも試してみてね。
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缶詰丸ごとみかんゼリーを作ってみた

家事ヤロウでも大人気。みかんの缶詰を丸ごと使った、大迫力のみかん缶ゼリーのレシピです。型も不要、材料は缶詰とゼラチンの2つだけ。超簡単で失敗知らずなのでおやつ作り初心者にもおすすめ。桃やパインなど、いろんなフルーツ缶で試してみてね。
2021.06.10
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バスク風チーズケーキ:レンジとトースターで完成!山本ゆりさんの超簡単レシピ

山本ゆりさん考案の『バスク風チーズケーキ』を作ってみました。オーブンなし、量りや専用の型も不要。電子レンジとトースターだけでできる超簡単レシピです。10分ほどでできますが、お味は本格派!めちゃおいしい!!おうち時間に作ってみてね。
2021.04.19
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【#うちで過ごそう】おうちでケーキバイキング!手作りスイーツ6種(レシピ付)

家で楽しもう!ということで手作りスイーツでおうちケーキバイキングをしました。ケーキ4種とゼリーやフルーツサラダ、合計6種類を一気に作成です。1つ1つはとても簡単でも並べるとゴージャス!!たくさんのケーキを効率よく作るコツもご紹介しています。
2021.06.14
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韓国風ゆず茶ユジャチャの作り方(簡単レシピ)

風邪予防や美肌効果もあり、寒い冬にうれしい韓国風ゆず茶を仕込みました。ゆずを皮ごと切って砂糖やはちみつと混ぜ、熟成させるだけの簡単レシピです。ジャムのように加熱する必要も無い、自家製ゆず茶の作り方。ちょっとしたコツもご紹介しています。
2020.01.21
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シフォンケーキレシピ:ベーキングパウダー無しでも絶対失敗しない作り方のコツ

シフォンケーキでメリークリスマス!栗原はるみさんのレシピを元に、ベーキングパウダー無しで作りました。ベーキングパウダーの有無や、卵黄と卵白の数の違いなど、シフォンケーキを失敗しないポイントもご紹介していますので、参考にしてみてくださいね。
2021.04.26
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高校夏休み:家庭科の宿題でマフィン作り(レシピ付き)

次男の高校2年生の夏休み。家庭科の宿題でマフィンを作りました。学校で作ったマフィンが「めちゃマズいけ!」とのことでしたので、上手に作るコツを伝授。手作り桃ジャムも使ったおいしい桃マフィン(バター無しレシピ)です。
2020.06.07
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桃農家直伝!甘さ控えめ桃のコンポートレシピ(レモン無し白ワインシロップ煮)

桃農家直伝レシピで『桃のコンポート(シロップ煮)』を作りました。レモン汁無し白ワインを入れる作り方でくず桃もおいしく復活!そのまま食べても、シャーベットやゼリーにしてもおいしい甘さ控えめレシピです。桃ジャム&簡単アレンジレシピもご紹介。
2021.06.10
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冷凍梅で作る!梅酒&梅シロップの作り方(レシピ付)

冷凍梅を使った梅酒と梅シロップのレシピ。冷凍梅の作り方や、梅を冷凍するメリットもご紹介しています。エキスが壊れるから早くできて失敗しらず、栄養価もアップする『冷凍梅の梅酒&梅シロップ』簡単にできますので、ぜひ作ってみてね。
2021.06.02
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