ご飯・麺レシピ

ご飯・麺レシピ

祝次男17歳!定番メニューでお誕生日パーティー

次男の17歳のお誕生日会の様子です。恒例のリクエストメニュー(カルボナーラとカプレーゼ)&バースデーケーキ(チョコケーキ)でお祝いしました。今年も無事に誕生日を迎えられたことに感謝です。簡単なレシピもご紹介していますのでご覧くださいね。
2020.02.16
肉・魚レシピ

ルクルーゼで作る鯛めしはとっても簡単豪華!2種類レシピ付き

ル・クルーゼで作る鯛めしレシピ。豪快に尾頭付きの鯛を使って、ル・クルーゼで炊きました。鯛とご飯だけ。作り方も材料も簡単ですが、とても豪華な気分になれる簡単炊き込みご飯です。半身は別メニューにして2度おいしい!笑
2020.03.09
ご飯・麺レシピ

次男16歳!お気に入りカルボナーラ&ケーキでお誕生日会

小さい小さい、かわいいかわいいと思っていた次男ももう16歳。あまりかわいくない(笑)年代になってしまいました。無事大きくなったことに感謝しつつ、リクエストメニューでお誕生日会。勉強に部活にお遊びに、素敵な16歳を過ごしてね。
2020.03.24
ご飯・麺レシピ

高校生男子に大人気の朝ごはん【関西おだしのだし茶漬け】受験生の夜食にもおすすめ

大学受験を控える長男のお気に入り、朝ごはんや夜食にぴったりなだし茶漬けのレシピです。使っているのは関西おだし専門店だし蔵の『関西おだし』全国から良い食材を集め、化学調味料・保存料を一切使わない 究極のだしをコンセプトに創られたおだしです。
2020.03.24
ご飯・麺レシピ

ルゥが変われば味も変わる!おうちでお店のスパイシーカレーができました(レシピ付き)

夏の定番料理といえば・・・? 暑くなると食べたくなるのがカレー。わが家でも、特に夏休みにはたびたび登場します。 使う材料やカレールーで全然味が違ってくるカレーですが、今回は『お店のカレー風』に仕上げてみました。 ...
2017.11.01
野菜レシピ

変わりそうめん【ナスたっぷりスタミナ素麵】夏バテ予防の簡単レシピ

七夕には素麺を食べるんだとか? 七夕じゃなくても、夏といえばやっぱりそうめん! 夏休みのお昼ご飯や、暑い日にはつい素麺に手が伸びます。笑 でもずっと食べてると飽きてきちゃった・・・なんてこともありますよね。 ...
2018.03.16
肉・魚レシピ

【シンガポール風チキンライス 海南鶏飯】炊飯器でできる簡単ごはんレシピ

暑くて子供たちの食欲も落ちがち。 それに加えて、私の作る気もなくなり・・・ ってことで、簡単なおうちごはん『海南鶏飯(シンガポール風チキンライス)』を作りました。 暑さを利用してね。 ここはアジアよー...
2018.03.12
ご飯・麺レシピ

ハワイのコンビニご飯【スパムむすび】でサッカー弁当

春休みですが・・・ 長男は補習あり、部活あり、合宿あり、試合ありと「春休み感0じゃがーん!!」状態です。 補習&部活の時は普通にお弁当もいるし、試合の時もお弁当が必要と、私もバタバタしています。 で、先日の試合弁当がこ...
2018.02.23
ご飯・麺レシピ

ちらし寿司にいちご大福♪女の子のいないひな祭りの楽しみ方

3月3日は桃の節句。ひな祭りですね。 女の子のいないわが家ですが、ママは女の子!(笑)ってことで自分のために小さなお雛さまを飾っています。 玄関にちょこんと。 ガラス製のとっても小さなお雛さまですが、出...
2017.11.01
ご飯・麺レシピ

【餅入り和風カマンベールココット】カルシウムたっぷり!お餅使い切りレシピ

お正月で残ったお餅はありませんか? 残ったお餅の使いきりレシピ、お餅にカマンベールチーズを合わせた和風ココット『餅入り和風カマンベールココット』のご紹介です。 大人のおつまみのイメージが強いカマンベールチ...
2018.02.07
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