ご飯・麺レシピ

ご飯・麺レシピ

次男17歳になりました!定番メニューでお誕生日会

今月は次男の17歳のお誕生日月。 今年も家族そろって誕生日パーティーをしました。 メニューもケーキも毎年同じですが、それもまた良しってことで。笑 無事に誕生日を迎えられたことに感謝です。 ...
肉・魚レシピ

簡単豪華!ルクルーゼで鯛めしを作りました(レシピ付き)

おいしそうな鯛が手に入ったので(安く!笑)、おかしら付きの鯛めしを作ってみました。 炊飯器でもできますが、今回はル・クルーゼのお鍋で炊いてみました。 鯛とご飯だけ。 でもとっても豪華な気分になれる炊...
ご飯・麺レシピ

祝16歳!簡単パーティーメニューでお誕生日会

今月は次男16歳のお誕生月。 今年も家族でお祝いしました。 誕生日パーティーメニューは「えーっとな、えーっとな。じゃあ・・・カルボナーラ!!」 いつもと一緒だけどいいの? 「えっとな、いつもよ...
2019.07.22
ご飯・麺レシピ

高校生男子に大人気の朝ごはん【関西おだしのだし茶漬け】受験生の夜食にもおすすめです

大学受験を控える長男の朝ごはん、ここ最近はずっと決まっています。 眠いし食欲ないし、食べるのに時間がかかるのは嫌だし。と厄介な長男ですが、この朝ごはんは大好き。「めっちゃうめぇ!ずっとこれでええけ!!」と大絶賛な『だし茶漬け』です。 ...
2018.07.08
ご飯・麺レシピ

ルゥが変われば味も変わる!おうちでお店のスパイシーカレーができました(レシピ付き)

夏の定番料理といえば・・・? 暑くなると食べたくなるのがカレー。わが家でも、特に夏休みにはたびたび登場します。 使う材料やカレールーで全然味が違ってくるカレーですが、今回は『お店のカレー風』に仕上げてみました。 ...
2017.11.01
野菜レシピ

変わりそうめん【ナスたっぷりスタミナ素麵】夏バテ予防の簡単レシピ

七夕には素麺を食べるんだとか? 七夕じゃなくても、夏といえばやっぱりそうめん! 夏休みのお昼ご飯や、暑い日にはつい素麺に手が伸びます。笑 でもずっと食べてると飽きてきちゃった・・・なんてこともありますよね。 ...
2018.03.16
肉・魚レシピ

【シンガポール風チキンライス 海南鶏飯】炊飯器でできる簡単ごはんレシピ

暑くて子供たちの食欲も落ちがち。 それに加えて、私の作る気もなくなり・・・ ってことで、簡単なおうちごはん『海南鶏飯(シンガポール風チキンライス)』を作りました。 暑さを利用してね。 ここはアジアよー...
2018.03.12
ご飯・麺レシピ

ハワイのコンビニご飯【スパムむすび】でサッカー弁当

春休みですが・・・ 長男は補習あり、部活あり、合宿あり、試合ありと「春休み感0じゃがーん!!」状態です。 補習&部活の時は普通にお弁当もいるし、試合の時もお弁当が必要と、私もバタバタしています。 で、先日の試合弁当がこ...
2018.02.23
ご飯・麺レシピ

ちらし寿司にいちご大福♪女の子のいないひな祭りの楽しみ方

3月3日は桃の節句。ひな祭りですね。 女の子のいないわが家ですが、ママは女の子!(笑)ってことで自分のために小さなお雛さまを飾っています。 玄関にちょこんと。 ガラス製のとっても小さなお雛さまですが、出...
2017.11.01
ご飯・麺レシピ

【餅入り和風カマンベールココット】カルシウムたっぷり!お餅使い切りレシピ

お正月で残ったお餅はありませんか? 残ったお餅の使いきりレシピ、お餅にカマンベールチーズを合わせた和風ココット『餅入り和風カマンベールココット』のご紹介です。 大人のおつまみのイメージが強いカマンベールチ...
2018.02.07
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