【手抜き】ハワイのコンビニ名物「スパムむすび」でサッカー弁当

春休みですね。

みなさまはいかがお過ごしでしょうか？

 

息子たちも一応春休みではありますが、

長男は補習授業もあるし、部活もあるし。

合宿も試合もありと「春休み感ゼロじゃがーん！！」の状態です。

 

補習＆部活の時は普通にお弁当もいるし、試合の時もお弁当が必要と、おかげで私もバタバタ・・・

 

やーん、もー、大変だー！！

 

ってことで、先日の試合弁当はスパムむすびになっちゃいました。

めちゃ簡単。わははー。

 

次男も一緒に久しぶりに見に行ったので、家族分作って持って行きましたよ。

 

さびれた田舎の学校。。。

でも「気分はハワイ！！」でね。笑

 

さて、試合ですが、唯一のキーパーが怪我で欠場。

普通のフィールドメンバーが代わりで出るという、なんとも面白い試合を見せてもらいました。

 

普通のジャージで出場。

転がってきたボールを取るだけで、メンバーもベンチも大拍手。

 

でも、クリアボールを空振りして失点。

 

普通のフィールドの選手よ？素人じゃないよ？空振りって。。。
（あんなきれいにスカッ！と空振りするの、初めて見たわぁ。笑）

 

雷で再試合になったのですが、あまりに見事な空振りだったためか、相手の学校が「再試合は0-0から始めましょう」と言ってくれたんだそう。

 

ありがたいね。笑

 

スパムむすびのレシピ

【材料】
スパム　　　1缶
ご飯　　　　適量
のり　　　　適量

 

【作り方】
1.スパムを缶から出し、薄くスライスしてからフライパンで両面を焼き、砂糖としょうゆで照り焼き風に味をつけます。

2.ご飯は俵がたに握ります。
（普通のご飯よりしっかりと握るのがポイント）

3.ご飯の上にスパムを乗せ、のりでくるりと巻いたらできあがり。

 

 

スパムはかなり味が濃くなっています。

欲張って分厚く切ると「塩辛くて食べられない！」となりますので、気をつけて下さいね。

 

スパム缶はおうちで簡単にハワイのお味が楽しめる便利な缶詰。

ご飯に乗せたり、お肉の代わりに使ったりもできる優れもの。

 

缶詰なので日持ちもします。

買い置きしてあると、「明日お弁当がいるけど何もない！！」とピンチのときでも、「買い物行くの面倒くさいけど、子どもたちのお昼ご飯がいる・・・」なんてときでも、おいしくお腹いっぱいになれて助かります。

 

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サッカー合宿もありました

長男、高校最後の合宿です。
1日目はお弁当持ちで。

 

 

2月はじめに靭帯を痛めてから、もう2ヶ月になりますがまだ治らず、部活もずっと見学。

合宿には間に合う！と思って申し込んだのですが、間に合わず・・・見学でした。

 

さすがに2ヶ月動かないと勘も鈍るし、第一ストレスが発散できず、機嫌悪いったらありゃしない。
（動いているとご機嫌な子なので）

 

私立高校は年末近くまであるのでしょうが、長男の通っている高校は公立の普通科のため、1学期には引退を迎えます。

 

もうそろそろ復帰できるといいな。

早く治りますように。。。