ミスド風オールドファッションドーナツ（手作りおやつレシピ）

ドーナツが好き。

中でもサクサクとした食感のオールドファッションドーナツが大好きです。

 

ということで、

ミスタードーナツ風のオールドファッションドーナツを作ってみました。

 

ふわふわタイプのドーナツはよく作るけど、サクサクのは初めて。

妹が「おいしかったよ～！」と教えてくれたレシピです。

（クックパッドだそうですが）

 

オールドファッションドーナツのレシピ

【材料】
粉　200g
ベーキングパウダー　4g
砂糖　60g
塩　1つまみ
バターorマーガリン　30g
卵　1こ
バニラエッセンス　少々

 

【作り方】
１．バターをチン！して溶かします。

２．砂糖+塩+卵+バニラエッセンスを加えて、泡だて器でよく混ぜます。

３．粉とBPを合わせてふるい入れ、ゴムヘラでさっくりと切るように混ぜます。

４．ひとまとめにしてビニール袋に入れ、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

５．めん棒で伸ばし、型抜きします。

６．おはしかつまようじでぐるっと筋をつけます。（ここが割れてあの形になる）

７．あとをつけた方を下にして160度の油で揚げればできあがり。

 

＊寝かせずすぐに揚げてもOKですが、寝かせると素材同士がなじんで、生地も扱いやすくなりサクッと軽く仕上がります。
＊ドーナツ型がなかったので、コップとペットボトルのキャップで代用。

 

 

真ん中がぱっくりと割れてるでしょ。

オールドファッションといえば、やっぱりこの形。
筋をつけておくとこうなるんですね。なるほどー。

今回は「ハニーオールドファッションにして！」という長男のリクエストでアイシングをかけてみました。

砂糖とはちみつ+ちょこっと牛乳をマゼマゼ。。。

 

 

・・・がっ・・・

粉砂糖がなかったので普通のお砂糖で作ったんです。

まぁ～固まりませんね～←当たり前って？笑

 

 

 

でも味はよかったですよ。

「お・おお！うめぇが・・・」

息子たちはチョコレートフォンデュのように、アイシングにチョンチョンとつけて食べていました。

 

 

揚げたてサクサクは手作りならではのおいしさです。

ぜひおうちおやつで楽しんでくださいね。