皮ごとレンジでチン！簡単でおいしいとうもろこしのゆで方

甘いとうもろこしが食べたい。

とうもろこしの栄養もしっかり摂りたい。

 

そんな時は皮付きレンチンがだんぜんおすすめ！

 

お鍋を使わないので、暑い日でも楽チン。

お湯で茹でないので、栄養も味も逃げ出さない。

 

とーっても簡単でおいしいとうもろこしの茹で方です。

 

 

皮付きとうもろこしをレンチンする方法

 

ラップはどうする？

 

何もせずそのままで茹でていいのですが、茎（下の方？）がちょっと邪魔なので、私は実が見えるくらいまで切り落としてからチンしています。

 

皮付きの場合、ラップをかけてもいいですし、かけなくてそのままでも大丈夫。

 

もし皮なしのとうもろこしであれば、少し水を振ってから、ラップで包みましょう。

 

 

チンする時間は何分？

 

とうもろこしをコロンと電子レンジの中に入れて、1本につき約5分ほどチン。

 

2本であれば9分ほど（600W）チンすると、ちょうどいい感じにできあがります。

 

 

何本まで一度にチンして大丈夫？

 

電子レンジはたくさん入れると加熱ムラができてしまいますので、一度に加熱するのは2本までにしておいた方が失敗は少ないと思います。

 

3本以上の時は、数回に分けてチンしてくださいね。

 

 

レンチンしたあとの皮のむき方

 

 

レンジでチンした後のとうもろこしは、当たり前ですが、すごく熱いので注意が必要。

 

私はそのまましばらく放置して、粗熱が取れてから皮をむくようにしています。

 

切り落としておいた下の方の皮をちょっとむいて・・・

 

 

あとは、穂先を持ってぐっと引っ張れば、するん！と皮がむけます。

 

 

下の方からむいちゃうと、とうもろこしのひげがピロピロと残ってしまうのですが、上から引っぱると、きれいになくなります。

 

・・・多少残るのは仕方ない。笑

 

 

とうもろこしを電子レンジで茹でるメリット

 

とうもろこしを茹でる方法としては、お湯を使うか、レンジを使うかですが、電子レンジを使ってゆでる方法のメリットは、とにかく簡単だということです。

 

お湯を沸かすお鍋やフライパンも必要ありませんし、お湯が沸く時間を待つ必要もありませんし、コンロを使わないので、夏でも暑くないですし。

 

スイッチオン！で後は忘れてしまってても、茹ですぎになっちゃう心配もありません。

 

とうもろこしの皮って結構かさばるんだけど、皮付きのまま電子レンジにかけると、皮もしんなりして、ゴミとしても小さくなるんです。

 

簡単さ、便利さだけでなく、お湯に栄養素が逃げ出さないため、とうもろこしの栄養分もしっかり摂ることができるんですよ。

 

甘みやうま味も凝縮されるから、スーパーで買った普通のとうもろこしも、めちゃ甘い！！

 

このまま何もつけずに食べてもすごくおいしくて、おやつにばくばく食べちゃいます。

 

とうもろこしのおいしい時期です。

 

皮付きのとうもろこしを見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。

 

 

とうもろこしで運試し？笑

 

 

↑これ、白いとうもろこしです。

 

先日、スーパーで「ホワイトコーンも混じってます」と書かれた、皮付きのとうもろこしが山積みで売られていました。

 

白いとうもろこしは食べたことが無かったし、甘くておいしいと聞いていたので、イケナイことだとは思いつつ・・・探しました。

 

ちょっと皮をむいて確認。

チガウ。

こっちもちょっとむいて・・・

コレモチガウ。

 

何本やっても見つからないし、長男（運転手）は待ってるし、「もういいやー！！！」と適当に2本ひっつかんで帰ったのですが・・・

 

チンしてむいてみると、2本とも白。

運がいいんだか、悪いんだか。

 

欲しい！と思うと手に入りにくいけど、どうでもいいや、と諦めたらすんなり手に入る。

 

2本の白いとうもろこしを前に、「人生だね・・・」と納得するママ。

 

「運、使い果たしたんちゃうー！！」と大笑いの長男でした。笑