ゴーヤの代用はこれでOK!ピーマン使い切りレシピ

夏においしいゴーヤチャンプルー。
ピーマンで代用して『ピーマンチャンプルー』を作りました。

季節外のゴーヤはえらく高いのですが、ピーマンならよく特売していますしね。
ゴーヤもピーマンも苦いからイケルかも!?と言うわけでピーマンチャンプルーです。

スポンサーリンク
綺麗ママ大

ピーマンチャンプルーのレシピ

作り方はゴーヤチャンプルーと一緒。

細切りにしたピーマンと豚肉を炒め、水切りした豆腐も加えたら塩コショウ、鶏がらスープ、オイスターソース、しょう油で味付け。
最後に卵を溶き入れてできあがりです。

私は中華風の味付けにしますが、和風だしで仕上げてもOK。

うん!何となく似てる!
ほろ苦い感じが。。。

ピーマンって普段あまり使わないんだけど、これならいっぱい使えそう。

特売で買ったピーマン使い切りレシピにもおすすめです。

スポンサーリンク
綺麗ママ大

シェアする

フォローする

関連コンテンツ

おすすめトピック



スポンサーリンク
綺麗ママ大