超ヘルシー！スーパー発芽大豆で【おからと大豆のサラダ】レシピ

発芽の力でパワーアップ！

GABA・イソフラボン・食物繊維たっぷりのスーパー発芽大豆を使った『おからと大豆のサラダ』を作りました。

 

 

ぱっとみるとポテトサラダみたいかな？

でも実はおからたっぷりの超ヘルシーなサラダ。

レンジで出来ちゃう簡単レシピです。

 

おからと大豆のサラダのレシピ

おからに蒸し煮大豆をIN！
このまま使えるスーパー発芽大豆は、栄養満点だしおいしいのでとっても便利ですよ。

 

404 NOT FOUND | 綺麗ママになる方法

kireimama2016.com

 

【作り方】
１．おから(100g)に酒(大さじ1)をふりかけて、ラップをして1分半チン！ラップをとって3分チンしたら、熱いうちに砂糖+めんつゆ(大さじ半分)で下味をつけます。

 

２．おからが冷めたら、輪切りにして水気を切ったきゅうり(1本)+大豆+コーン+マヨネーズ(大さじ2)+無糖ヨーグルト(大さじ2)を加えて混ぜ、塩コショウで味を整えたらできあがり。

 

＊大豆やコーンはお好きなだけ。私は大さじ山盛り2杯ずつくらい入れました。

 

 

マヨネーズにヨーグルトも加わっているので、見た目よりあっさりしたお味です。
（ダイエット中でも安心だしね）

ホクホクのお豆、プチプチのコーンもおいしい！

 

おからといえば卯の花煮ばかりですが、洋風のサラダも合いますね。
おからに大豆でイソフラボンもたっぷりだし。

 

ちょっと新しいサラダ。かなり気に入ってリピしてます。

 

5袋入りお試しセット1000円

スーパー発芽大豆5袋（50g×4袋、100g×1）、合計300g入って送料無料の1000円です。

 

 

ちょっとお試しするのにはぴったりのサイズ＆お値段。

大豆が好きな方はもちろん、健康に気をつけている方、糖質制限ダイエットに興味のある方、まずはお味を試してみてくださいね。

 

詳しくはこちら⇒だいずデイズ『スーパー発芽大豆』

＊100g×5袋になっています。（9月6日現在）