今月は次男の17歳のお誕生日月。
今年も家族そろって誕生日パーティーをしました。
メニューもケーキも毎年同じですが、それもまた良しってことで。笑
無事に誕生日を迎えられたことに感謝です。
お誕生日のパーティーメニュー
わが家はお誕生日の人が、すべてのメニューをリクエストできます。
あれもこれも食べたい!でもOK。
ざっくり「和食」とか「メキシカン」でもOK。
で、次男ですが、毎年です。
ほぼ毎年「カルボナーラ!!」のリクエスト。笑
「だってな、麺が好きなんじゃもん」
「パスタ、食べてーんじゃもん」
いいんです。主役だからね、好きなものリクエストしていいんだよー。
「じゃ、パスタを2種類ってのはどう?」と提案したところ、
「え!?それ、めっちゃええがん!!豪華じゃがん!!」
大喜び。
「あとな、トマトとチーズのやつ。重なってるやつ」
「サラダのこと?」
「ちゃうで!サラダじゃねぇけ。ぐるっとなったやつじゃけ。ほら、クリスマスに食べたやつ」
「・・・カプレーゼね?サラダやん」
「ちゃうで!あれはサラダちゃう!トマトのサラダは、オレ、嫌いじゃし」
なんだかよくわかりませんが(苦笑)、要するにトマトとモッツァレラチーズのサラダのことみたいで。
お誕生日なので、生ハムもプラスしてあげましたよ。
ってことで、今年のお誕生日パーティメニューは2種類のパスタとカプレーゼです。
かぼちゃスープのリクエストもあったので、もう1種類のパスタは和風あっさりめにしてみましたよ。
サーモンといくらの和風パスタ。
茹でたパスタに、バターとしょうゆとめんつゆを和えて、いくらとスモークサーモンを散らしただけ。
めちゃ簡単!
レシピもいい加減ですが、だいたいパスタ100gにバター10gとしょうゆ(大さじ1)&めんつゆ(大さじ半分)くらいかな?
しょうゆやめんつゆの量は、味見しながら調節してくださいね。
「うぉっ!!これめっちゃうめーがん!!」
「オレは断然こっち派じゃ!」
年々「カルボナーラが食べれなくなった」らしい長男も大絶賛。
ま、おいしいものしか入ってないからね。おいしいに決まってますが。
長男のバイトが終わるのを待っての夕食だったので、みんなお腹へりへりで、
「いただきます」から「ごちそうさま」まで10分ほどの食卓でした。笑
ケーキもいつものチョコケーキ。
これは次男も長男も大好きで、ホールケーキもあっという間に完食です。
▼いつものチョコケーキのレシピ
次男も今年は受験生になります。
小学校から続けていたサッカーももう最後。
この1年は次男にとって大きな勝負の年になるはず。
勉強もサッカーも、そして遊びもぼちぼち(笑)楽しんで、充実した1年を過ごしてね。
コメント
おめでとうございます。
17歳というと高校二年生。
青春を謳歌してますね。
うちまるさん
ありがとうございます^^
高校もあと1年。
楽しい高校生活を過ごしてほしいですね。