バレンタインにおすすめ！【ラムボール】オーブンもレンジも使わない超簡単レシピ

火もオーブンも電子レンジも何も使わない、とっても簡単なラムボール。

 

わが家のバレンタイン恒例のプレゼント。

結婚当初から作っているから、もう何年になるかな？

 

子供たちも大好きなので、年々作る量が増えています。笑

 

 

超簡単ラムボールのレシピ

 

１．カステラ（250g）をクイジナートフードプロセッサーに入れます。

 

どうせ砕くので、切り落としカステラがおすすめ。

２．スイッチオン！でぶぃ～ん

 

 

わが家はこの3倍量で作ります。

もちろん手で細かくちぎってもOK。

 

３．チョコレート（70g）は細かく刻み、カステラと一緒にボウルに入れ、生クリームとラム酒（各大さじ3）を回しかけます。

 

＊製菓用ラム酒だとこの分量でいいですが、普通の飲むラム酒だと少し強すぎるかも・・・

大さじ1～3で加減してくださいね。

 

子どもたち用は、ラム酒控えめレシピ（大さじ1、生クリーム大さじ4）にしています。

 

 

４．練らないように、さっくりと混ぜます。

 

 

５．1口大に丸めます。

 

 

６．無糖のココアをまぶします。

 

 

７．1つずつアルミホイルに包んで出来あがり。

 

 

これはおにぎり用の動物ホイル！笑

思春期の男子はさすがに「・・・あはは」　引き気味でした。

 

 

普通のホイルなら大人っぽく仕上がりますよ。

 

 

ブラウニーを添えるのも、これまた定番です。

 

 

 

ラムボールをおいしく食べる方法

 

混ぜるだけの簡単ラムボール。

できたらすぐに食べたくなりますが、ここはじっと我慢。

 

作りたてすぐはそれぞれの材料が主張して「混ぜただけ」のお味。

 

ところが2～3日置くとカステラ・チョコ・ラム酒が上手になじんですごく上等なお菓子みたいになるんです。

 

 

パリパリだったチョコレートも、しっとりする感じ。

 

カステラもしっとりで、ラム酒の風味がまろやかに漂いますよ。ぷーん！とキツイ感じじゃありません。

 

数日置いておいしく食べられるので、バレンタインのプレゼントにも最適。

 

すぐ食べなくてもいいからね。安心して渡せます。

 

わが家の男組も、「たくさんちょーだい！」といって、毎日1個ずつ楽しんで食べています。

 

寒い時期だし、1週間は余裕で大丈夫みたい。（それまでに食べきるけどね・・・笑）

 

 

アレンジ自由自在のラムボール

 

チョコ・カステラだけのシンプルレシピですが、お好みでレーズンを入れたり、ナッツを入れたりと色々アレンジも可能です。

 

また私はいつもくるくる丸めて、無糖ココアをまぶしますが、溶かしたチョコでコーティングしてもいいですし、形もハートやケーキ型など自由自在。

 

なんたって、砕いたカステラですから、形も簡単に変えられますよ。

お好みに合わせて色々アレンジしてみてくださいね。

 

さてさて、今年もたくさん作らなくっちゃ！！

 

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