スイーツレシピ

家族にも大好評の手作りおはぎは圧力鍋を使って作る簡単レシピです。あんこももち米も手作り。できたてはほんのり温かくて息子たちも大好き。あんこがたくさんできれば冷凍保存も可能です。たくさん作って楽しんでみてね。

栗原はるみさんのヨーグルトスコーンを作ってみました。ふわふわが好きなら卵入り、サクサクが好きなら卵無しのレシピがおすすめ。材料を混ぜて焼くだけ、30分くらいあればできてしまいますので、おやつはもちろん、朝食にもおすすめです。

主人にも息子たちにも大評判の『ラムボール』わが家のバレンタインの定番プレゼントです。市販のカステラを使い、混ぜるだけの超簡単レシピ。火を使わないので、子どもも一緒に作れます。大人はラム酒たっぷり、子どもは控えめでどうぞ。

長男が生クリーム苦手なため、デコレーションケーキといえばいつもこのチョコクリーム。板チョコ1枚あればできてしまう、簡単チョコクリームのレシピです。生クリーム嫌いでもおいしく食べられるチョコクリームのケーキ。試してみてね。

ギラデリのトリプルチョコレートブラウニーミックスを使ってブラウニーを焼きました。自分で用意するのは卵・水・油だけ。材料も作るのも簡単なのに本格的なブラウニーのできあがり！失敗知らずでおやつにもバレンタインにもおすすめです。

子どもたちに大人気の『チョコレートフォンデュ』豪華、おしゃれな見た目とは裏腹に作るのはとても簡単で、板チョコをレンジでチン！するだけ。クリスマスやハロウィンパーティーにもおすすめです。いろいろ持ち寄るのも楽しいよ。

おせち料理で余った栗きんとんを『芋きんつば』にリメイク。本来なら寒天で固めたり、皮に白玉粉を使ったりするんだろうけど、今回はとにかく簡単レシピ。皮には小麦粉、中身は栗きんとんそのまんまで仕上げました。でもおいしくて大満足！