ほんのりカルピスの香りがするスプレッド。
お子さまから大人まで、世代を超えて親しまれているカルピスを、パンにぬって食べられるようにした『カルピスソフト』を使ったパンレシピのご紹介です。
甘くておいしいカルピス味のスプレッドをバター代わりに混ぜ込んだ、「カルピスソフト ふんわり丸パン」です。
ほんのりした甘さでしっとりふわふわ!家族にも大好評です。
カルピスソフト ふんわりパンのレシピ
【材料】
カルピスソフト 60g
強力粉 270g
卵 1こ
砂糖 30g
塩 小さじ半分
牛乳 100cc
ドライイースト 小さじ1
(お好みでレーズン1つかみ)
【作り方】
1.材料をすべてホームベーカリーに入れて、パン生地スタート!
(レーズンは後入れ)
2.6~8等分して丸め、2次発酵。
3.150度のオーブンで12~15分ほど焼けばできあがり。
(かわいく見えるかな、と少し粉をふりかけてみました。もちろんかけなくてもOKです)
今回はこのレシピをご紹介しましたが、ようするに、お好みのパンレシピでバターをカルピスソフトに変えればいいわけです。
形もコロンと丸めたり、大きなままにしたり、型に入れて食パン風に焼いたり。自由自在。
色々なパンレシピで試してみてくださいね。
カルピスソフトのあまーい香り。
といってもカルピスの味がするわけではなく、ほんのり香りがする程度。。。このままで「カルピスが入ってる!」とは気づかないですけど。
バターに比べたら少し量を多く入れているので、ブリオッシュみたいな感じに仕上がっています。
さらにカルピスソフトをつけてもgood!
(本来はこうやってパンにつけて食べるものですからね)
つけると少しカルピス風味が強くなります。
うーん・・・私はつけない方が好きかな。
でも遊びに来ていた友人は「いっぱいつけて食べよう!」と言ってました。
こちらもお好みで。
カルピスソフト入りのふんわりパン。主人がすごく気に入ってくれてます。
「毎日でも食べれるな」
「100円?いや、120円で売ってたら、毎日買いに行くわ」だそう。
ほぉ~!!
カルピスソフト、すごいな。。。笑
コメント
私が子供の時には既にカルピスありましたから、
歴史は半世紀以上では。
当時は高級な飲み物でした。
うちまるさん
こんにちは^^
カルピスはみんな大好きですよね。
小さいころ、祖父母の家にたくさんあって
とてもうれしかったのを覚えています。