【ホームベーカリーレシピ】残りご飯で作るもちもち黒ごまお米パン

残りご飯でできるもちもちパン。

今回は大好きな黒ゴマを入れた『もちもち黒ゴマパン』を作ってみました。

作ったといっても・・・すべてホームベーカリーを使ったのでとっても簡単。

材料を入れてスイッチオン！で、できあがりです。

ご飯を使ったもちもちパンのレシピ

以前ご紹介した『もちもちフォカッチャ』と生地は同じです。

▼フォカッチャのレシピはこちら

残りごはんで作るお米パン【もちもちお米フォカッチャ】ホームベーカリーレシピ

お米パンではなくご飯パン。米粉ではなく炊いたご飯を練り込んだ『もちもちお米フォカッチャ』あまりパンを食べない息子たちも大好きなもちもちパンのレシピです。かなり弾力があっておいしいよー。残りご飯でいいので、とても安上がり。いっぱい食べてね。

kireimama2016.com

2020.06.22

オリーブオイルの代わりにバターを入れて、黒ゴマをプラスするだけ。

【材料】
水　　　　　　　140cc
ご飯　　　　　　100g
強力粉　　　　　250g
塩　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　大さじ2
ドライイースト　小さじ1.5
バター　大さじ1～2

黒ゴマ　　大さじ2～3

【作り方】
1.ご飯（炊いたやつね）と水をミキサーでどろどろになるまで攪拌します。
2.ホームベーカリーに1と残りの材料をすべて入れ、食パンコースでスイッチオン。

はい、できあがり。

すりごまを使ったので、プチプチした感じはありませんが、生地全体に広がって風味の良い黒ゴマパンができました。

真っ白いふんわりもちもちのパンに、黒ゴマがちらちら･･･
見た目もかわいいパンになって大満足。

そのままだともちもちっ！トーストするとさくっ！

どっちもおいしいですよ。

黒ゴマの栄養効果

小さくても大きなパワーが詰まっているゴマ。

驚異のゴマパワー

すごいでしょ？

お料理にも入れたいですし、毎日食べるパンに取り入れれば、無理なく食べることができるかな。

少しずつ体に良いものを摂り入れていきたいなぁと思うお年頃でした。笑