レンジで簡単！厚焼き玉子のサンドイッチは受験生にもおすすめ（レシピ付）

昼休みに補習が入り、お昼ご飯を食べる時間が5分しかない受験生の長男。

ぱっと食べられるように、サンドイッチ弁当が続いています。

 

そこで、最近人気なのか、ちょこちょこ目にする『厚焼き玉子のサンドイッチ』を作ってみました。

 

朝でもささっと作れるように、レンジを使った簡単レシピです。

 

厚焼き玉子のサンドイッチの簡単な作り方

1.卵（3こ）を溶きほぐし、だし、塩、マヨネーズを加える。←ちょっとなめてみておいしければOK！笑

 

2.耐熱容器にクッキングシートを敷き（四隅もきちんと立ち上げ、高さもつける）、卵液を流し込む。

 

3.ふんわりとラップをして、レンジで1分ずつチン！まだ少し卵液が残るかな？くらいで放置して余熱で火を通す。

 

4.クッキングペーパーに包んで、粗熱を取る。←形も整うし、よぶんな水分も取れます。

 

5.パンにマヨネーズ（お好みで辛子も）を塗り、挟んだら完成！

 

ようするに、マヨネーズ入りだし巻き卵です。

色をきれいにするように、しょうゆは入れない＆マヨネーズを入れていますが、作るポイントは巻かないこと。

フライパンでじっくり焼いてもいいですし、時間のない時はチン！が便利。

分厚い卵があっという間にできます。

 

ただね、これは温かい方が卵もふんわりしておいしいみたいで・・・

 

「うん、ま、うめかったで」

「でもふつーの卵サンドでええかな」

 

とのことでした・・・ﾁｯ

次回はできたてを食べてもらおうと思います！