簡単混ぜるだけ!卵・バター無しのヘルシーおやつ【 きな粉のスノーボール】レシピ

ぐるぐると混ぜるだけ。

ワンボウルでできちゃう簡単おやつ。

卵もバターも使っていないヘルシークッキー『きな粉入りのスノーボール』のご紹介です。

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ホロッ、サクッとした口どけが特徴のスノーボール。

材料をどんどん入れて混ぜるだけ、とレシピもとっても簡単です。

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きな粉入りスノーボールのレシピ

【材料】
薄力粉:140g
きな粉:20g
砂糖:60g
サラダ油:60g

仕上げ用粉砂糖、きな粉

【作り方】
1.ボウルに薄力粉+きな粉+砂糖を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜます。←ふるったことになる

2.サラダ油を加えて、ヘラで混ぜ合わせます。

3.手でコロコロとボール状に丸めてシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼きます。

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ベーキングパウダーなどの膨らし粉が入っていないため、ほとんど膨らみません。

なので、あまりすき間を取らず、きっちり並べても大丈夫。

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4.冷めたら粉砂糖やきな粉をまぶしてできあがり。

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ぐるぐる混ぜてコロコロ丸める・・・

粘土遊び感覚で作れるクッキー。笑

コロンとした分厚い感じのクッキーですが、口に入れるとサクッホロッ!

ほんのりきな粉の香りが広がって、パクパクいくつでも食べられちゃうおいしさです。

バターも卵も不使用。
きな粉入りでヘルシーな簡単おやつは、ちょっとした手土産にもおすすめです。

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コメント

  1. 簡単!!!
    美味しそう!!