★おいしいもの★

卵無しのフライ衣で作ったチキンカツです。粉→卵→パン粉が一般的ですが、これなら2ステップでOK！サクサクになる、量の調節がしやすい、衣がはがれにくいといいことだらけ。カツ全般、コロッケもなんでもできます。ぜひお試しくださいね。

子どもたちも大好き！ 家族にも大人気の『手作り焼売』のご紹介です。 蒸すことで余分な脂が落ちるので、とってもヘルシーな焼売。 ちょっと難しいイメージがあるけど、実はとっても簡単！ 形も適当でいいし、きちんと包まなくていいし、餃子より作りやす...

卵って丸ごとそのまま冷凍できるってご存知でしたか？ 白身も黄味もカッチンコッチンでとってもおもしろい『冷凍卵』のご紹介です。 子どもたちにも大人気。簡単なのもうれしい。 生卵とは一味違った冷凍卵の作り方＆冷凍卵を使ったレシピのご紹介です。

簡単なのに豪華に見える！そしておいしい！！ 材料を入れてぐつぐつ煮るだけ。お鍋1つでできちゃう、わが家でも大人気の『スペアリブのマーマレード煮』のご紹介です。 作り方も材料もシンプル。 ですがボリューム満点で、忙しい主婦にも食べ盛りの子ども...

パサパサとした食感の高野豆腐が、もっちり食感になります！ 高野豆腐がまるで生麩のように食べられる『高野豆腐と鶏肉の揚げ煮』です。 ヘルシーで美肌にもいい高野豆腐。 でもパサっとした、あの独特の食感が苦手って方も多いのでは？ このレシピだと高...